Un postre con textura suave y rico sabor a tres chocolates distintos, es un sueño para los paladares dulces. Sigue leyendo y conoce la receta completa de este mousse de tres chocolates.
Ingredientes
- 6 Sobres de Grenetina D’Gari®
- 2 Tazas de Crema para Batir
- 3 Latas de Media Crema
- 1 1/2 Tazas de Agua
- 360 Gramos de Chocolate Blanco
- 360 Gramos de Chocolate con Leche
- 360 Gramos de Chocolate Semi-Amargo
Para decorar:
- c/n Hojitas de Menta
- Mora Azul
Procedimiento
Paso 1
Hidrata 2 sobres de Grenetina D’Gari® en 1/2 taza de agua fría. Deja reposar por 5 minutos y mete al microondas hasta derretir. Mezcla bien y reserva.
Paso 2
Funde a baño maría el chocolate semi-amargo con una de las latas de media crema hasta disolver el chocolate por completo.
Paso 3
Bate la crema para batir hasta formar picos. Agrega la mezcla del paso uno con movimientos envolventes. Añade poco a poco en forma de hilo la Grenetina D’Gari®.
Paso 4
Mezcla bien todos los ingredientes y agrega en una tercera parte de las copas o vasos donde servirás tu mousse. Refrigera hasta cuajar.
Paso 5
Repite los cuatro pasos anteriores con el chocolate con leche y el chocolate blanco respectivamente.
Paso 6
Deja refrigerando una hora entre cada capa de mousse y asegúrate de, que al agregar una capa nueva en la copa, la preparación esté al tiempo o fría (sin cuajar).
Paso 7
Una vez cuajadas todas las capas de tu mousse de tres chocolates, decora con una mora azul y hojitas de menta al gusto.
Sugerencia D’Gari
Conoce cómo utilizar la grenetina como todo un experto con los siguientes tips.
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