Excelentes para una fiesta de cumpleaños con temática de unicornios. Esta receta de mini cheesecake unicornio sin horno, será un éxito para festejar.
Ingredientes
Para la corteza:
- 120 Gramos de Galletas de vainilla triturada
- 3 Cucharadas de Mantequilla derretida
Para el relleno:
- 1 Cucharada de Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Vainilla
- 1 Cucharadita de Grenetina D’Gari®
- 1/3 de Taza de Crema espesa o crema para batir
- 180 Gramos de Queso crema a temperatura ambiente
- 1/2 Taza de Azúcar granulada
- 30 Mililitros de Agua fría
- Colorantes en gel al gusto
Para decorar:
- Crema para batir al gusto
- Chispas de colores al gusto
Procedimiento
Paso 1
Tritura las galletas y combina con la mantequilla derretida, coloca la masa en los moldes que quieras usar y presiona para compactar.
Paso 2
Hidrata la Grenetina D’Gari en el agua fría.
Paso 3
Acrema el queso, agrega la azúcar granulada, la crema y el Jarabe para Malteada D’Gari sabor Vainilla.
Paso 4
Calienta la Grenetina D’Gari hidratada y vierte un poco de la mezcla de queso para que las dos mezclas tengan la misma temperatura. Combina ambas mezclas y revuelve.
Paso 5
Divide la mezcla en tres recipientes y pinta con los colorantes, vierte una cucharada de cada color en los moldes con la masa de galleta, da unos golpes para eliminar las burbujas y refrigera durante una hora antes de desmoldar.
Paso 6
Decora con un poco de crema para batir y chispas.
Sugerencia D’Gari
Agrega un toque de brillantina con glitter comestible de tu color preferido para decorar.
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