Un buen cheesecake navideño con zarzamoras no puede faltar en esta época del año. Disfruta de este postre suave con una rica base de pan de chocolate.
Ingredientes
Para el relleno:
- 1 Sobre de Grenetina D’Gari®
- 1 Caja de Gelatina D’Gari® Buenos Días sabor Zarzamora
- 1/2 Taza de Agua fría
- 3 Tazas de Agua caliente
- 190 Gramos de Queso crema
Para la base:
- 2 Tazas de Galletas tipo maría
- 1/3 de Taza de Mantequilla derretida
Para decorar:
- Jarabe para Malteada D’Gari® sabor Chocolate, al gusto
- Zarzamoras congeladas, al gusto
Procedimiento
Paso 1
Hidrata juntos la Grenetina D’Gari y la Gelatina D’Gari Buenos Días sabor Zarzamora en el agua fría por 10 minutos. Reserva.
Paso 2
Licúa o procesa las galletas hasta obtener un polvo fino. Agrega el polvo de galleta en un molde para cheesecake (preferentemente desmoldable) y agrega la mantequilla derretida.
Paso 3
Compacta con ayuda de una cuchara hasta formar una costra. Refrigera por 30 minutos.
Paso 4
Acrema el queso crema, previamente a temperatura ambiente.
Paso 5
Disuelve juntos en el agua caliente la Grenetina D’Gari y la Gelatina D’Gari Buenos Días sabor Zarzamora.
Paso 6
Sin dejar de batir el queso crema, en forma de hilo agrega la mezcla anterior hasta integrar por completo.
Paso 7
Agrega en el molde para cheesecake y refrigera por 2 horas.
Paso 8
Decora con Jarabe para Malteada D’Gari sabor Chocolate y zarzamoras congeladas al gusto.
Sugerencia D’Gari
Si tu cheesecake está muy congelado, parte las rebanadas con un cuchillo caliente. Puedes calentar el cuchillo directamente en la flama de tu estufa o con un cerillo.
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