Sorprende a los más pequeñitos en casa con esta creación de gelatina invertida de estrellas, ya que tiene muchos colores y sabores deliciosos que encantará a toda la familia.
Ingredientes
- 1 Sobre de Gelatina D’Gari® sabor Fresa para preparar con leche
- 1 Sobre de Gelatina D’Gari® sabor Rompope
- 1 Sobre de Gelatina D’Gari® sabor Pistache
- 1 Sobre de Gelatina D’Gari® Buenos Días sabor Yoghurt Frutos Rojos
- 2 Sobres de Gelatina D’Gari® Cristalina sabor Piña
- 6 Tazas de Leche
- 4 Tazas de Agua
- 2 Tazas de Crema Batida
Procedimiento
Paso 1
En una olla vierte la leche, cocina a fuego medio hasta que este caliente, retira del fuego y agrega la Gelatina D’Gari sabor Fresa para preparar con leche y mueve con una cuchara constantemente para que se integre, repite el mismo procedimiento con la Gelatina D’Gari sabor Rompope, la Gelatina D’Gari sabor Pistache y la Gelatina D’Gari Buenos Días sabor Yoghurt Frutos Rojos. Una vez listas vierte en moldes de silicón en forma de esfera previamente engrasados y refrigera hasta que cuajen.
Paso 2
En otra olla agrega el agua a fuego medio hasta que se caliente, retira del fuego y agrega la Gelatina D’Gari Cristalina sabor Piña y revuelve constantemente durante unos segundos hasta que se integre bien, reserva.
Paso 3
En un molde en forma de semiesfera, previamente engrasado con aceite vegetal, agrega las esferas de cada sabor de gelatina, trata de que tenga todos los sabores y enseguida vierte la gelatina cristalina. Refrigera hasta que cuaje y decora con crema batida.
Sugerencia D’Gari
Siempre hay una parte más plana en las esferas de gelatina, trata de que al acomodarlas en el molde, la parte circular luzca más.
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