Prepara esta receta de forma fácil y disfruta de un cheesecake con un sabor único, perfecto para festejar en grande.
Ingredientes
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Frutos Rojos
- 1 Taza de Agua
- 1 ½ Tazas de Queso crema
- ½ Taza de Crema para batir
- ½ Taza de Azúcar refinada
Para la base:
- ½ Taza de Galletas sabor vainilla trituradas
- 2 Cucharadas de Mantequilla derretida
Para decorar:
- Frutos rojos al gusto (fresa, frambuesa, zarzamora y mora azul)
Procedimiento
Paso 1
Engrasa un molde desmontable de aproximadamente 20 centímetros de diámetro. Reserva.
Paso 2
Mezcla las galletas con la mantequilla hasta tener una pasta suave. Coloca en el molde presionando para formar una base y refrigera por 1 hora.
Paso 3
Hierve el agua y disuelve la Gelatina D’Gari sabor Frutos Rojos. Deja enfriar a temperatura ambiente.
Paso 4
Bate el queso crema, la crema para batir y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 5
Poco a poco vierte la Gelatina D’Gari sabor Frutos Rojos, mezcla para integrar.
Paso 6
Vierte en el molde con la base, refrigera por 2 horas o hasta que esté bien firme.
Paso 7
Desmolda con mucho cuidado y decora con los frutos rojos. ¡Disfruta!
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