Dificultad: media
Porciones: 16
Tiempo de preparación: 35 minutos
Tiempo de refrigeración: 2 horas 30 minutos
Ingredientes
Para la base:
- c/n de galletas sabor vainilla.
Para el cheescake:
- 1 Cucharada de Vainilla líquida D´Gari.®
- 2 sobres de Grenetina D´Gari ®
- 1 Taza de queso crema.
- ¼ de taza de requesón.
- ½ taza de azúcar glass.
Para la gelatina:
- 1 bolsa de gelatina cristalina D´Gari.
- 500 ml de agua hirviendo.
Para decorar:
- c/n uvas
Procedimiento
Paso 1
En un molde de 24 cm de diámetro forra con las galletas como base.
Paso 2
Prepara la gelatina cristalina D´Gari sabor piña, en los 500ml de agua hirviendo, vierte la bolsa de gelatina y agita hasta disolver. Deja enfriar.
Paso 3
Para preparar el cheesecake, en un bowl mezcla el queso crema, requesón, el azucar, vainilla. Mezcla hasta suavizar. Agrega esta mezcla al molde y mete a refrigerar por 40 minutos.
Paso 4
Agrega la capa de gelatina cristalina semi-cuajada al cheesecake, y decora con uvas.
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