Como postre o antojito nocturno, no pueden faltar unas deliciosas galletas con cajeta y chocolate. ¡Prepara esta sencilla receta y disfruta de bocaditos dulces!
Ingredientes
- 1 Cucharadita de Vainilla Líquida D’Gari®
- 1/2 Cucharadita de REXAL® polvo para hornear
- 1 1/2 Tazas de Harina
- 90 Gramos de Mantequilla sin sal, suave
- 1/2 Taza de Azúcar glass
- 1 Huevo
Para decorar:
- Cajeta Quemada
- Chocolate derretido
Procedimiento
Paso 1
Combina el REXAL polvo para hornear con la harina.
Paso 2
Acrema la mantequilla junto con la azúcar, agrega la Vainilla Líquida D’Gari y el huevo. Mezcla. Agrega los polvos y mezcla solo integrar.
Paso 3
Extiende la masa y corta círculos usando un cortador de 4 centímetros de diámetro aproximadamente. Hornea de 6 a 8 a minutos a 160 ºC o hasta que las galletas comiencen a dorarse de los bordes.
Paso 4
Retira del horno y deja enfriar sobre una rejilla.
Paso 5
Coloca cajeta quemada en el centro de la galleta, deja que se seque por 10 minutos antes de formar líneas con chocolate derretido. ¡Disfruta!
Sugerencia D’Gari
Agrega poco a poco la cajeta para calcular cuánta cantidad debes poner en cada galleta sin que se desborde.
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