Conviértete en un experto de las gelatinas con esta receta de gelatina con flor inyectada y sorprende a todos con tus habilidades culinarias. No solamente queda preciosa, ¡también es un delicioso postre!
Ingredientes
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® Cristalina
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Fresa
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Pistache
- 1 Bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Rompope
- 625 ml de Agua muy caliente
- 3 litros de Leche muy caliente
- c/n Colorante Vegetal café, verde y amarillo
- c/n Frutas variadas
Utensilios:
- Jeringa
- Cuchillo
Procedimiento
Paso 1
En un litro de agua caliente vierte 2 sobres de Gelatina D’Gari® Cristalina. Refrigera 2 horas y reserva.
Paso 2
Prepara un sobre de Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada según las instrucciones del empaque.
Paso 3
En un recipiente vierte un poco de la Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada y agrega colorante vegetal amarillo mezclando bien. Repite este paso con el colorante vegetal verde y café.
Paso 4
Comienza a inyectar tu Gelatina D’Gari® Cristalina con ayuda de la jeringa y el cuchillo. ¡Crea la flor a tu gusto!
Paso 5
Vierte el resto de la Gelatina D’Gari® sabor Leche Condensada sobre la Gelatina D’Gari® Cristalina.
Paso 6
Refrigera hasta cuajar. Desmolda y decora con tus frutas preferidas.
Sugerencia D’Gari
Asegúrate de limpiar bien la aguja con agua caliente antes de cambiar de color.
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