La botana no puede estar completa sin este rico mousse de chile poblano. Cuéntanos en nuestras redes sociales qué tal te salió esta rápida receta.
Ingredientes
- 1 Sobre de Grenetina D’Gari®
- 1/2 Taza de Agua
- 1 Taza de Chile Poblano en rajas
- 1/4 de Taza de Cilantro
- 1 Cucharada de Jugo de limón
- 1 Taza de Queso crema
- 1/2 Taza de Crema ácida
- 1 Cucharadita de Sal
- 1/4 de Cucharadita de Pimienta
Para decorar:
- c/n Chile Poblano en rajas
- c/n Granos de Elote
- c/n Galletas Saladas o totopos
Grenetina D´Gari®
Procedimiento
Paso 1
Disuelve el sobre de Grenetina D’Gari® en el agua y mezcla muy bien. Deja reposar unos minutos hasta que cuaje y funde a baño María o en el microondas en lapsos de 5 segundos.
Paso 2
Licúa el chile poblano con el cilantro, el jugo de limón, el queso crema, la crema, la sal y la pimienta.
Paso 3
Agrega la Grenetina D’Gari® hidratada y fundida en forma de hilo sin dejar de licuar.
Paso 4
Vierte en un molde previamente engrasado y refrigera hasta cuajar.
Paso 5
Desmolda y decora con rajas de poblano, cilantro y granos de elote. Sirve con galletas saladas o totopos.
Sugerencia D’Gari
Aprende cómo cocinar correctamente con Grenetina D’Gari® con estos tips.
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